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安徽打造“智慧皖粮” 优粮优价成“全民共识”

发布时间: 2019-06-11 点击数:

  央广网北京1月15日消息(记者纪翔)据中国乡村之声《三农中国》报道,近年来,顺应农业供给侧结构性改革要求,安徽省积极推进优质粮食工程,粮食生产、销售和加工效益明显提高。尝到甜头的农民和企业也更加注重科学生产,优粮优价成为全民共识。与此同时,安徽省全面应用物联网、大数据和云计算等先进技术,综合打造“智慧皖粮”分布式云平台,建成一套完整的“省级粮食云—端—网”体系,不仅有效解决了农民卖粮难问题,也让粮食收储和销售更加科学高效。

  安徽省凤阳县凤林粮贸有限公司的收粮车间里一片热火朝天的景象。趁着雪停,附近的乡亲们纷纷赶来卖粮,各式各样的车辆在粮库门口排起了长队。

  公司总经理钱立勋:农民主要看市场价格,今年起步价差了一毛钱,农民卖粮有观望心理,所以到现在还存着很多粮。大家一看后期粮食没有什么涨头了,才积极来卖粮。

  2018年,水稻最低收购价下调一毛钱,种粮农民的收入有所下滑。来自安徽省凤阳县小岗村的程夕兵,承包了700亩土地,为了保证收入,他把其中的100多亩种上了优质品种,并积极筹备粮食深加工。

  程夕兵:优质稻比普通杂交稻每亩少产200斤左右,但品质提高了,一亩地反而多挣两三百元。传统的粮食种植利润不大,我们从源头抓起,用好种子,种出好品质。我自己建了小型米厂,下一步要打造小岗自己的品牌,从种到收,到加工,到餐桌,按照市场规律来运作。

  凤阳县总铺社区的李士清,则把所有的土地都种上了优质品种。他说,近年来,当地农民思想越来越开放,“优粮优价”逐渐成为共识。

  李士清:我自己种了五六十亩,如果效益好,再扩大种植面积。优质品种的价格确实高,都说要种这个。

  农民的意识在转变,农业企业也在积极推进这一新趋势。位于安徽省巢湖市的安徽光明槐祥工贸集团公司,选择了几十户种粮大户深度合作:企业推出新品种,并指导农户生产,负责回收和加工粮食。通过订单式合作,农户和企业取得双赢。

  公司总经理郭少祥:我们有一个产品叫嘉化粳稻,市场收购价格1.33~1.36元/斤,高于托市收购价。所以,用优质种子,培养社会化服务体系,通过规模经营,能保证粮农、粮食产业化企业获得更大的利益,这样会有更多农民用优质种子。

  除了优化品种,当地企业在改进加工方式上也下足了功夫。“蒸谷米”,顾名思义,就是将稻谷带壳蒸煮后,再烘干、脱壳,制成大米。安徽蒸谷米食品科技有限公司总经理严伟龙介绍,这种“回归传统”的加工工艺,能保留大米87%的营养成分,而普通加工方式则只有5%。

  严伟龙:蒸谷米的加工工艺可以让稻壳里的维生素、无机盐,通过水热作用,渗透到米的胚乳里,完整地保留了大米壳里应有的营养。此外,精米率提高了,保存时间也变长了。

  严伟龙表示,蒸谷米的价格,相对普通大米也高了几倍不止。他的理念是,充分利用蒸谷米的营养价值优势,以婴幼儿消费人群为突破口,进军高端市场。

  严伟龙:目前8两装的蒸谷米卖到29.5元。我们小岗即将投放市场的新包装看起来像奶粉包装,我们请了国内最好的咨询公司设计的包装。希望通过婴幼儿消费人群进入家庭市场,之后再推家庭装。

  在合肥泰和光电科技有限公司,一盆满是杂质和碎粒的大米倒进了色选机,不一会儿,干净饱满的大米和杂质碎粒就从不同的管道倾泻而出。公司运营总监王成应骄傲地说,这台色选机,拥有全部知识产权,许多颗粒状农产品都能通过色选机“去粗存精”,从而大大提高农产品加工效率。

  王成应:色选机一开始都是用来做大米。2009年,我们是首家把CCD技术(高速工业相机)用在色选机上的,把色选机的应用领域扩展开来,比如筛选茶叶、新疆的葡萄干、宁夏的枸杞、云南的咖啡豆,甚至包括一些海产品。

  农民积极,企业给力,政府也不遑多让。近年来,安徽省粮食部门全面应用物联网、大数据、云计算等先进技术,打造了“智慧皖粮”分布式云平台。仅移动客户端就包括:面向卖粮农民和新型经营主体的“售粮通”;面向各类粮食收储库点的“储粮通”;面向各级粮食管理部门的“管粮通”;面向粮食物流加工企业的“金粮通”和面向粮食消费者的“购粮通”。

  仓储处主任科员王春莹:比如“售粮通”,老百姓足不出户就可以对政策信息、价格进行了解,同时还能进行库点查询和售粮预约。

  王春莹介绍,截至目前,覆盖安徽全省16个设区市、78个县的1545个信息化项目已全部建成,并投入夏秋两季的粮食收购和日常流通管理工作,省级云平台也率先完成与国家粮食信息综合管理平台的对接工作。

  王春莹:截至目前,全省已建设1061个信息化粮库,新安装3400套粮情监测系统,1.2万个摄像头,实现对近3000栋仓房900余万吨存粮的实时在线套双向视频会议系统,实现全省196个固定会场和50个移动分会场同时在线的远程专家会商;全省通过信息系统完成粮食出入库数量800余万吨。

  通过鼓励优质粮食种植和信息化技术建设,安徽省优质粮食种植率和市场化收购比例大幅提升。2017年,安徽全省粮食市场化收购比重不足30%,2018年则提高的53%,全省中晚籼稻优质化率达到90%,有效带动农民增收。

  安徽省粮食和物资储备局副局长许维彬:2018年秋粮收购,很多地方虽然启动了最低收购预案,但优质品种全部通过市场化进行了收购,价格每百斤高出最低收购价四到六元。由于市场化收购比重增加,全省小麦和稻谷两项带动农民增收26亿元左右。通过高质量的发展促进农民增收的效果非常明显。

  记者从安徽省自然资源厅获悉,安徽省首宗农村集体经营性建设用地入市土地6日迎来分红,金寨县全军乡熊家河村西楼组19.55亩集体经营性建设用地入市土地获得股金分红88200元。

  今年元旦期间(12月31日至1月2日),安徽将在上海国际农展中心举办安徽名优农产品暨农业产业化交易会。届时安徽450家左右龙头企业、80多家农业合作社和家庭农场,带来的粮油、畜禽、水产、水果、茶叶、干货、手工艺品等12大类2500多种农产品将亮相展会现场。

  在安徽省庆祝改革开放40周年科技创新成果展上,记者感受到了合肥环保产业的蓬勃发展势头,其借助各种新技术、新理念,不断开拓新的发展途径,呈现出旺盛的生命力。

  新闻热线:法务部邮箱:中央人民广播电台节目覆盖情况反映热线:

  近年来,顺应农业供给侧结构性改革要求,安徽省积极推进优质粮食工程,粮食生产、销售和加工效益明显提高。尝到甜头的农民和企业也更加注重科学生产,优粮优价成为全民共识。香港赛马会资料www.89822.com